これはズルです。反則です。
と言いたくなるほどおいしいえびそば一幻のラーメンですが、味噌、塩、醤油の三昧を選ぶだけでなく、スープも三種類から選択するので初めて行くと結構悩みます。
全ての組み合わせを試したわけではないですが、何度か食べてみて私が一番おすすめしたいのが、
あじわいスープ+味噌 or 塩
です。
一番って言って決めきれてないんかい!と言われそうですが、あじわいスープ(一番豚骨スープが多い)だと味噌も塩もそれほど違わないのでどっちでもいいと思っています。
そのままスープは塩一択。
ほどほどスープは中途半端な印象で私はおすすめしません。